Case Study · Client Pixel Noir Studio
Boucherie Leopold
Boucherie de quartier à Bruxelles. On lui construit un site Studio qui passe ses commandes en click & collect.
Boucherie Leopold vient de nous confier son site. Une boucherie de quartier à Bruxelles, où les journées passent entre la découpe et le comptoir. L'idée du site Studio : transformer le comptoir physique en boutique en ligne, avec catalogue de viandes par découpe, click & collect, paiement en ligne et notifications de retrait. Le boucher reste à la découpe, le site gère les commandes.
Vidéo de démonstration. Prix et données fictifs.
Le problème
Boucherie Leopold passe ses journées entre la découpe et le comptoir. À chaque client qui appelle pour réserver une côte à l'os ou un agneau entier, c'est un couteau qui s'arrête.
Le samedi matin, la file déborde sur le trottoir. Certains clients renoncent, d'autres prennent moins. Pas de système pour pré-commander la veille.
Les questions reviennent tous les jours par téléphone, en répétant les mêmes réponses : origine, conservation, conseils de découpe et de cuisson.
L'approche Studio
- 01Une page d'accueil qui montre l'artisan, l'équipe et la viande. Photo de chaque pièce. Tradition et savoir-faire mis en avant.
- 02Catalogue en ligne avec sélection par type (bœuf, agneau, volaille, charcuterie maison) et par découpe. Paiement Mollie sécurisé, retrait au comptoir à l'heure choisie.
- 03Chatbot qui répond aux questions origine, conservation, conseils de cuisson. Réponses 24/7, le boucher se concentre sur la découpe.
Ce que Studio apporte
Click & Collect 24/7
Le client commande la veille, choisit son créneau de retrait. La boucherie prépare le matin, le paquet attend au comptoir. Plus de file le samedi matin.
Catalogue par découpe
Chaque pièce a sa photo, son origine, son poids estimé, son prix au kilo. Le client voit ce qu'il achète avant de venir. Mise à jour des stocks par le boucher depuis son téléphone.
Chatbot conseil
Réponses aux questions fréquentes : origine de la viande, conservation, conseils découpe et cuisson. Le boucher n'est plus interrompu pendant la découpe.
Promotions et stock vivant
Promo de la semaine, viande à écouler avant fermeture, plat préparé du jour. Push notification aux clients fidèles depuis l'app Studio.
Ce que le site va lui apporter
- →Plus de file le samedi matin : les commandes anticipées sont prêtes, le boucher prépare en avance.
- →Le téléphone sonne moins, le boucher reste à la découpe. Les questions répétitives passent par le chatbot.
- →Les commandes spéciales (agneau entier, gigot, viande de fête) anticipées et payées d'avance.
- →Visibilité Google locale forte : 'boucherie Bruxelles', 'boucher à proximité' deviennent atteignables.
Vous tenez une boucherie ou un commerce de bouche ?
Studio est un site qui travaille pour vous : click & collect, catalogue par découpe, chatbot, CRM mobile. Tout tourne tout seul, dès 49€/mois. Vous restez à votre métier.